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昆明多功能饺子机对面和馅的要求
来源:www.ynxzjxc.com 发布时间:2020/8/10 11:20:23

饺子机的普遍使用使得包饺子不在困难。很容易就能把饺子做好。如果进行使用时调整不合理,则不能能够满足生产饺子,主要是由于对对比和灌装比例的把握比较差。那么,在使用多功能饺子机时,我们如何关注面条和馅料的要求,让我们一起来看看。


     对于面皮的要求:良好的表面不应太薄,但不应太硬。有必要使表面和温和。注意表面的含水量。表面厚度应为15-20mm,宽度应约为120mm 


馅料要求:您能够根据自己的需要设置填充量。 一般来说,饺子肉的含量高于30%,蔬菜馅的颗粒为6-10毫米。 如果韭菜的馅料应当将馅料的长度保持在6毫米之内,能够合理加入水。视具体情况而定。 对于灌装的混合应根据灌装的光滑度,如果调整后的灌装不够光滑,能够加一些油。 如果是芹菜馅,能够放置一段时间,这样能够软化芹菜馅的颗粒,这样肉在混合时能够均匀混合。    


多功能饺子机是否能够制作合格的饺子关键在于面条的质量和灌装调整,因此我们应当掌握一般使用过程中的一些方法,这样我们就能够制作可口的饺子。


 
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